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Pastas con salsa 3 quesos con tocino
Receta muy sencilla de tres quesos, una salsa deliciosa ideal para los fanáticos del queso. La salsa es perfecta para acompañar unos penne rigate, unos espaguettis, una pasta fresca…
Ingredientes:
- 200g pastas
- 1 cda aceite de oliva
- 180g tocino
- 150g queso crema
- 30g queso parmesano rallado
- 30g queso mantecoso granulado
- Leche (opcional)
- Sal a gusto
Cómo hacer Pita Chips:
Paso 1.
Cocina las pastas al dente siguiendo las instrucciones del envase.
Paso 2.
Corta el tocino en cubitos pequeños. Calienta el aceite en un sartén a fuego alto y saltea el tocino hasta que se dore y reserva.
Paso 3.
En una olla, calienta a fuego medio el queso crema, revolviendo constantemente para que no se queme, si empieza a burbujear baja un poco la llama.
Paso 4.
Una vez completamente derretido, agrega el queso parmesano y queso granulado. Si prefieres la salsa un poco más líquida, agrega un chorrito de leche hasta obtener la consistencia deseada.
Paso 5.
Finalmente agrega sal a gusto y mezcla la salsa con las pastas. Sirve inmediatamente.
